【沖縄の焼酎:琉球泡盛】 蔵元:崎山酒造廠(金武町) 度数:44度 容量:720ml 原料:米こうじこだわりの三日麹で仕込み、旨みを残す粗ろ過で造られた泡盛を5年間熟成。
2014年全国酒類コンクール春期泡盛部門で第1位を受賞。
「風味、特に優れる」と高評価だったそうです! 数量限定販売泡盛。
店舗でも販売しているため、楽天市場店での在庫が残っていても売り切れの場合がございます。
予めご了承ください。
崎山酒造廠は本島東側金武町にある蔵元。
もともと首里で創業をしたのが戦争で工場が崩壊。
その後アメリカ民政府の要望で金武町に官営の伊芸酒造廠を設立しその後民営化され現在に至っています。
沖縄本島では珍しい自然の軟水を使用して仕込みを行っています。
※粗ろ過は一般的に無ろ過または簡易ろ過と言われている泡盛と同じ、ろ過数を減らしたものです。