【ヴァッレ デラカーテ】 チェラスオーロ ディ ヴィットーリア クラシコ [2013] 750ml・赤 (v448) 【Valle dell’Acate】 Cerasuolo di Vittoria Classico
美しい風景とワインの島として知られるシチリア島が産地。
この銘柄を代表する生産者による深みと豊かさを感じる赤。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ネーロ・ダーヴォラ60%、フラッパート40% 容量 750ml 産地 イタリア シチリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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地中海最大の島かつイタリア最大の州、シチリア。
イタリア最南端に位置する、周囲を海に囲まれた美しい島です。
ヴァッレ・デラカーテはこの殆どが山地と丘陵におおわれたシチリアの南東部、ラグーザ県ビディニ地区にあるワイナリーで、1981年に設立されました。
畑は100ha所有。
ワイン造りの伝統を次の世代にも伝えたいと言う思いから、歴史ある2つの家族経営の造り手が協力してスタートさせました。
現在のオーナーは一族の6代目、ガエタナ・ヤッコノ女史。
イタリア女性醸造家の会会員で、ワインやこの土地への愛情が、言葉の端々から溢れ出てくるような、魅力的な女性です。
品種はネーロダーヴォラ、フラッパート、シラー、インツォリア、シャルドネ等を栽培。
この地のテロワールと固有の葡萄品種の可能性を追求して、ワインを造っています。
地元シチリアはもちろん、イタリア国内での評価も急上昇中。
今後に期待のかかる、目の離せないワイナリーです。
シチリアの赤ワインは、芳しい香りとコクのあるのが魅力。
伝統的な品種ネーロダーヴォラは、力強さのあるタイプに仕上がります。
現当主6代目のガエタナは、ヴァッレ・デラカーテのある地域固有の品種、フラッパートに情熱を注いでいます。
果実味生き生きとしたタイプになるこのフラッパートを蘇らす事は、ガエタナの父親の代からの願いでした。
1995年にエノロゴに相談、100%フラッパートを造りました。
その後他の生産者も追随しました。
白ワインはインツォリア、シャルドネ等を栽培しています。
ヴァッレ・デラカーテの中の人気アイテムに、ポッジョ・ビディニがあります。
樹齢の若い葡萄から造られる、果実味を大切にしたワンランク上のディリーワインです。
固有の品種を大切にして造られています。
2007年からは、このブランド名が変更になり、Case Ibidini（カゼィ・ビディニ）となります。
チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア 2つの品種から造られた、バランスの良い赤。
ネロダーヴォラ(60%)はパワフルなので樽熟12ヵ月、繊細でフルーティな固有品種のフラッパート(40%)はステンレスタンクを使用。
ボディのしっかりとした果実味豊かな赤。
2005年ヴィンテージよりDOCGに昇格!! イル・モロ IGT ネロダーヴォラ100%、ステンレスタンクのみ使用。
果実味を大切にした赤。
深い色合いと濃縮感のある味わいが魅力！ ビディス IGT 栽培しているのは、シチリア固有のインツォリアやシャルドネ。
この2種をブレンドしているのがビディス。
シャルドネは新樽で熟成、インツォリアはステンレスタンク、まろやかさのあるバランスの良い味わいです。
- 商品価格：2,618円
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